对于用户来讲，保鲜与方便是包装的第一要素，但是对于行业来讲，除了这些要素之外，要考虑的更多的是能够“可持续发展”。

据估算，我们生产的所有新鲜食品中有33%从未被食用。这相当于13亿吨食物，占全球二氧化碳排放量的额8% ，另外，填埋垃圾中大部分是食物垃圾。

“负责任的包装”是一个新兴概念，指的是这样一种包装，不仅可以延长长期食品的保鲜时间，而且具有可持续性，促进循环经济。正是这种概念的提出，冰鲜产品有了一个新的趋势。肉类和海鲜产品正在从使用气调包装转为真空贴体包装。

真空贴体皮肤包装是将贴体膜紧紧地粘贴于要包装的产品上（底板为纸卡或气泡膜），使产品紧紧地贴附在胶膜与纸卡或气泡膜之间，具有美观、防震、保护之功能。

真空贴体皮肤膜包装特点：透明度佳，耐搬运，耐高低温；延伸性佳，提高包装效率，节约能源；包装时不会产生有害气味；抗老化抗腐蚀，储期长。

贴体包装还能提升生产线的自动化程度。以一块牛排的包装为例，一条传统的包装袋生产线需要6个工人分工合作——取肉、秤重、装袋、抽真空、热封装等。

如果换成贴体包装生产线，可节省装袋、抽真空、热封装等人力，除此之外, 生产速度最高可提高30%左右，大幅提升生产线的自动化程度。