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果蔬气调保鲜包装如何选择气体与包装材料?

果蔬气调保鲜包装如何选择气体与包装材料?

二氧化碳在气调包装材料中的适当填充,可以起到良好的防腐抑菌作用,其有独特的抑菌作用,可以在霉菌、真菌等需氧微生物生长的抑制方面发挥良好作用。同时需要注意的是二氧化碳浓度过高会导致果蔬组织褐变,从而对果…
食品保鲜新技术——气调包装设备,正在向智能化发展

食品保鲜新技术——气调包装设备,正在向智能化发展

对于易氧化食品的气调包装,由于食品种类和量不同,以及包装容器材质和容器大小的不同,必须严格控制包装容器内保鲜气体的组分和浓度,以确保新鲜食品的保鲜效果。同时,提高易氧化食品气调包装的自动化程度,提高生…
包装行业的后起之秀——贴体包装

包装行业的后起之秀——贴体包装

俗话说,人靠衣装,物靠包装。新颖、华丽、高贵的包装,可使商品添辉增值。为解决商品包装与商品内在价值问题,早在60年代初,欧、美的包装设计师们就着手研究一种能窥视商品全貌,反映商品价值的透明的贴体包装。…
果蔬在气调包装保鲜技术中是如何运用的?

果蔬在气调包装保鲜技术中是如何运用的?

采后果蔬易腐、易变色、易劣变。果蔬气调包装技术采用功能气调袋包装蔬菜,能够降低果蔬采后呼吸、调节采后果蔬贮藏小环境的湿度及氧气和二氧化碳的含量,减缓采后果蔬品质劣变和腐烂,能够大幅延长果蔬的贮藏保鲜期…
贴体包装作为一种创新型零售包装,你知道多少?

贴体包装作为一种创新型零售包装,你知道多少?

何为包装?中国国家标准GB/T4122.1-1996中规定,包装是在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。眼下,贴体包装作为一种创新型零售包装,…

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